Fiano di Avellino
Denominazione | Fiano di Avellino |
Categoria | Bianco |
Nazione | Italia |
Regione | Campania |
Da uve fiano. Solo acciaio. Il processo fermentativo utilizza lieviti selezionati dalle proprie uve (pied de cuve ). Colore giallo paglia brillante. Olfatto delicato e fine di floreale, mela verde e muschio. Sapore teso e di spiccata freschezza, salino, composto ed equilibrato. Chiusura di grande persistenza. Non aggiungo altro se non l'invito ad assaggiarlo.
Bottiglie prodotte: 20.000