Collio Muller Thurgau 1999

Da uve muller thurgau. Vinificato in acciaio, sur lie. Colore verdolino chiaro, molto luminoso. Profumi ancora varietali, qualche accenno agrumato, poi classici sentori tiolici e terpenici, che si manifestavano con note affumicate essenzialmente, “condite” da qualche accenno di resina. Sapore agile, fresco, salino, succoso, leggero, di piacevolissima bevibilità, con un equilibrio teso, elegante, persino giovanile, e una sottile ma lunga persistenza. Un vero fuoriclasse nel suo genere e uno dei migliori vini della sua tipologia che abbia mai bevuto.