Olio Extravergine 100% Italiano
Autore | Marco Oreggia e Laura Marinelli |
Data di pubblicazione | 04/08/16 |
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Nazione | |
Prezzo | 11 € |
Da cultivar coratina 50%, ogliarola 35%, leccino 10%, peranzana 5%. Ciclo Continuo. Fruttato medio. Colore giallo dorato intenso con sfumature verdoline, limpido. Al naso è ampio e avvolgente, ricco di sentori di carciofo e cicoria, cui si accompagnano note di lattuga e sfumature speziate di pepe nero e mandorla. Al palato è fine e complesso, con toni di erbe aromatiche, con menta, rosmarino e salvia in evidenza. Amaro molto deciso e piccante spiccato.
10-12 euro la bottiglia da lt. 0,500.