Extravergine La Mola

Da cultivar frantoio 60%, leccino 30%, pendolino 10%. Ciclo Continuo. Fruttato medio. Appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido; al naso si apre ampio ed elegante, caratterizzato da ricchi sentori di carciofo, cicoria di campo ed erbe aromatiche, con netto ricordo di menta e rosmarino. Al palato si offre complesso e avvolgente, con toni di lattuga e spiccata mandorla in chiusura. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati, con dolce in evidenza.

10-12 euro la bottiglia da 0,500 l.