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Bianco 2021
| Autore | Antonio Di Spirito |
| Data di pubblicazione | 17/03/23 |
| Punteggio | 90/100 |
| Denominazione | Lazio |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 25.00 € |
| Regione | Lazio |
| Nazione | Italia |
60% Procanico ed altre varietà autoctone: Roscetto, Grechetto, Verdello e Malvasia; i vigneti, allevati a Guyot, sono esposti a Nord e Ovest; le masse vengono assemblate dopo la fermentazione malolattica. La maturazione avviene in tini di acciaio per 12 mesi e affina in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Il colore è giallo paglierino carico, molto attraente e regala profumi di susine gialle ed erbe aromatiche. Al palato riserva grande freschezza, sapori intensi di frutta a pasta gialla ed ottima consistenza. È sapido ed appena speziato: appagante.
