Case Via Pinot Nero 1992

Un'annata difficile ma importante per la vita di Giovanni e Letizia (la nascita della figlia Margherita). Bisognava scegliere un vino. Lo sapevo che mi sarebbe toccato il Pinot Nero, vino sul quale abbiamo avuto tanti amichevoli confronti e scontri. Per essere un pinot nero toscano, va ben oltre le più rosee aspettative, sa di pinot nero, la fragolina di bosco e il floreale ci sono tutti e nel bicchiere migliora anche. La gustativa rimane sì saporita ma con poca finezza nella composizione tannica mentre il finale è coerente ed in corrispondenza olfattiva. Colpisce la tenuta.

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