La Tache 1974

Chiarissimo di colore con note aranciate evidenti. Vino al capolinea? No, solo completamente trasfigurato rispetto alle caratteristiche giovanili. Stupisce un ricordo, seppur lontano, di violetta e balsamo. Le note di finferli ti rapiscono, così come quelle di muschio. Nel tempo vira a liquirizia in stick e fiori secchi. La bocca è finissima, setosa, affascinante per riflessi antichi, ancora con acidità viva. Sembra un manuale di come deve terziarizzare un sommo Pinot Nero. Esoterico…