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Zhabib
| Denomination | _ |
| Category | Dolce |
| Nation | Italia |
| Country | Sicilia |
Dal sito aziendale:
Vitigni: Zibibbo (Moscatellone d’Alessandria)
Ubicazione: terrazzamenti tra 20 e 30 m s.l.m.
Terreni: origine vulcanica, poco profondi e di medio impasto.
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato.
Metodo di ottenimento: appassimento al sole dei grappoli su graticci e aggiunta al mosto base in fermentazione.
N° di bottiglie annuee: 2500
Note: Oltre alla provincia di Trapani solo nell’isola di Ustica si può ottenere dal vitigno zibibbo vino IGT TERRE SICILIANE
