Nòsa

Di colore dorato carico, tendente all’ambrato, la Nòsa si fa notare subito per la sua schiuma compatta e morbida, chiarissima, che fa emergere pian piano sentori decisi e genuini degli ingredienti che la compongono. Inizialmente sono le note di pasticceria secca e crosta di pane e farsi sentire, seguite da sensazioni di malto, frutto a pasta gialla matura, fieno e fiori secchi. Solo in un secondo momento vengono fuori i profumi più amaricanti del luppolo. In bocca convince ancor più che al naso. Avvolgente nel suo ingresso, esprime una bella rusticità che riempie la bocca e trasmette subito le sensazioni già anticipate al naso. Ma la cosa più bella è la sua scorrevolezza e facilità di beva. Nonostante sia molto saporita e di buon corpo si beve che è una meraviglia. Birra molto dinamica, capace di accompagnare un ottimo aperitivo, di andar d’accordo con formaggi di media stagionatura o di esser bevuta da sola, senza troppi pensieri, in un classico boccale bavarese alla temperatura di 8°C. Piacere puro!

Gradazione alcolica: 6% Vol