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Château Belregard-Figeac 2015
| Autore | Giovanni Curcio |
| Data di pubblicazione | 28/02/18 |
| Punteggio | 94/100 |
| Denominazione | Saint-Émilion Grand Cru |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 30.00 € |
| Regione | Bordeaux |
| Nazione | Francia |
Degustato ancora in botte, offre un colore rubino vivo e intenso, ricco da lasciar lacrime sulle pareti del bicchiere. Al naso sfodera i frutti rossi intensi e appena maturi come il lampone o la ciliegia. I profumi sono netti, raffinati, abbastanza complessi e non lasciano affatto traccia dell’affinamento. In bocca il frutto domina, ricco e morbido, non esita a porre acidità e tannino sulla bilancia. Finale fresco ma soprattutto lungo.
L'ho immaginato, perche no? con un maialino da latte in crosta di sesamo con una purea di pastinacca e un leggerissimo tocco di una marmellata di lamponi e mirtilli.
