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Collio 2020
| Autore | Giulio Colomba |
| Data di pubblicazione | 23/02/23 |
| Punteggio | 91/100 |
| Denominazione | Collio |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 20.50 € |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Nazione | Italia |
50% Tocai Friulano, 20% Malvasia e 30% Ribolla gialla. Il Friulano fermenta due giorni sotto i 20°, poi l’assemblaggio evolve e affina un anno in barrique usate. Dorato alla vista. Olfatto intenso, con sentori di mela al forno, albicocca disidratata, crema, crosta di pane. Al gusto il vino esprime struttura complessa, salinità, acidità appena allappante, lunga persistenza su crostata di mele.
