Extra Brut 2014

Autore	Chiara Giovoni
Data di pubblicazione	29/12/20
Punteggio	95/100
Denominazione	Franciacorta
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	35.00 €
Regione	Lombardia
Nazione	Italia

Da uve chardonnay 80%, pinot nero 20% dei vigneti più vecchi. Metodo classico, 70 mesi sui lieviti, dosaggio 2gr/l. Giallo paglierino dorato, perlage molto fine. Naso di frolla alle mandorle, pesca gialla croccante e verbena. Bocca armonica con dinamica piacevole, buon allungo tra frutto e acidità finale composto e definito.