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Taber Riserva 2015
| Autore | Flavia Rendina |
| Data di pubblicazione | 16/05/19 |
| Punteggio | 96/100
Premio DoctorWine maggiore di 95
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| Denominazione | Alto Adige |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 36.00 € |
| Regione | Alto Adige |
| Nazione | Italia |
Tra le annate preferite dall’azienda, caratterizzata da scarse precipitazioni (539 mm) e da un’estate particolarmente calda e secca, ideale per il vitigno. Temperature medie annue di 14 °C.
Rubino scuro con luminosi riflessi porpora. Olfatto compatto e ancora giovane, concentrato su note di ribes, mirtillo e lampone; si apre poi lentamente a toni vegetali fini di felce e rovo, accompagnate da un tocco floreale appena appassito e da una lieve speziatura, principalmente di tabacco. Sorso di ottima consistenza, molto strutturato e pieno, con apporto tannico ricco e ancora di buon grip. Una sensazione calda accompagna il finale, appena amaricante e asciutto, con ritorni vegetali di tè. All’assaggio si presenta come la versione più giovane e meno pronta della batteria, ma destinata a una grande evoluzione.
Gradazione alcolica: 14%.
