Taber Riserva 2011

Autore	Flavia Rendina
Data di pubblicazione	16/05/19
Punteggio	97/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	Alto Adige
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	36.00 €
Regione	Alto Adige
Nazione	Italia

Annata di riferimento per l’azienda, calda e relativamente poco piovosa, con temperatura media annua di 13,3 °C, causata da una primavera e da un’estate molto calde. Scarse le precipitazioni, concentrate soprattutto nella prima metà dell'anno.

Rubino luminoso e compatto con ancora lievi bagliori porpora. Naso nitido, complesso ed elegante, fonde armonicamente profumi floreali e fruttati di ribes, rosa, amarena sciroppata e glicine, su un sottofondo speziato di noce moscata e vegetale di felce e sottobosco, seguiti da ancor più profondi toni di china e rabarbaro. Di ottima presenza al palato, dove è dinamico seppur strutturato, grazie a tannini copiosi e rotondi, disciolti da una bella verve fresco-sapida nel finale, che dà lunghezza e invoglia a nuovo sorso. Congedo pulito, di frutta matura, erbe officinali e tè nero. Una grande versione di Lagrein.

Gradazione alcolica: 13,5%.

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