Barolo Monprivato 2001

Solito colore ben tenuto sulla tonalità media del rubino; olfatto accattivante con una bellissima nota fumé, un leggero sentore di cipria ad impreziosire la gradevole nota balsamica e floreale; un tocco di prugna mentre entra nella tavolozza profumi una pesca gialla molto composta. Ottima la gustativa sempre molto elegante ma questa volta più fitta, con un tannino veramente di riferimento ed una bellissima progressione. Come sempre non è un vino muscolare ma di grande ed elegante persistenza con un finale nitido, compatto, coerente e di grandissima soddisfazione. Torna la prugna che all’olfattiva si sentiva appena, segno di grande gioventù.

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