25 Anni 2013

Da uve sagrantino. 24 mesi di barrique. Colore rubino carico. Naso profondo e potente, frutto rosso succoso e pieno, note speziate, curcuma, noce moscata e chiodi di garofano. In bocca ha grande struttura, tannino fitto e robusto, ottima acidità. Chiude molto lungo su frutta matura e sensazioni speziate.

Paradigma del Sagrantino, l’azienda Caprai ha svolto un ruolo fondamentale nella valorizzazione di questo vitigno. Merito di un imprenditore come Marco Caprai che ha recuperato la ricchezza di questa terra e, attraverso una continua ricerca, l’ha portata a risultati eccezionali facendo conoscere nel mondo il piccolo areale di Montefalco.

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