Classico San Sisto 2011
Denomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi |
Category | Bianco |
Nation | |
Country |
Da uve verdicchio. Circa la metà della massa matura in barrique per otto mesi, il resto affina in acciaio. Colore paglierino carico con riflessi dorati. Profumi sottili e minerali di roccia bagnata, su un letto fruttato. Fresco e teso al palato, sottile ma molto persistente. Il legno di elevazione, quasi impercettibile, si sta assorbendo ogni giorno di più.