Per i 30 anni di Cagiòlo, Cantina Tollo lancia la Special Edition

Il Montepulciano d’Abruzzo Riserva Cagiòlo, fiore all’occhiello del gruppo teatino, si veste di una nuova confezione che racconta la bellezza e la magia dell’Abruzzo.

Cantina Tollo celebra i trent’anni di Cagiòlo - prima annata la 1992 - con una confezione speciale in edizione limitata: l’esclusivo cofanetto racconta il luogo in cui nasce il Montepulciano d’Abruzzo Riserva mentre la scatola segue le linee del territorio abruzzese in cui ha origine il vino, evocandone la magia.

“Questo Montepulciano d’Abruzzo Riserva racchiude lo spirito di Cantina Tollo e del territorio di cui ci facciamo ambasciatori – spiega il Presidente Luciano Gagliardi – Da trent’anni racconta al mondo questo luogo straordinario, dove il mare incontra le montagne e dove le uve Montepulciano danno vita a un vino che, nel corso della sua storia, ha superato la prova del tempo, regalandoci emozioni uniche”.

Cagiòlo prende il nome da casciòle, termine che in dialetto abruzzese indica la terra calcarea delle colline dove nasce questo vino. I vigneti più longevi e dalle radici profonde, quindi più stabili ed equilibrati, e il terreno su cui sorgono fanno sì che la maturazione avvenga in maniera armoniosa e che i tannini siano più bilanciati ed eleganti. 

Dopo la raccolta delle uve, che avviene nella seconda metà di ottobre, seguono la fermentazione con lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, la fermentazione malolattica in vasca e l’affinamento in legno.

La special edition celebrativa dell’anniversario sarà in vendita al costo di 28 euro nello shop online di Cantina Tollo.

Cantina Tollo
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cagiòlo Special Edition 2017

93/100 - € 28,00

100% Montepulciano. Matura in tonneau per 12 mesi. Rubino intenso. Ricche note di amarene in sciroppo, prugne in confettura e frutti di bosco maturi. Spezie, cacao e humus completano il quadro. Morbida la bocca, piacevole, di volume e fruttata.

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