Il Fresco 2014

Da uve cesanese in purezza. Intera lavorazione in acciaio in cui sosta 6 mesi dopo la vinificazione, poi breve affinamento in vetro. Uve provenienti da vigne di 50 anni. Un'epifania per il cesanese, profuma intensamente di piccoli fiori rossi e frutta fresca, un filo di pepe rosa e agrumi. Al gusto è agile e fresco come vuole essere nelle intenzioni, portandosi dietro solo 12 gradi alcolici. Soddisfacente e succoso nel finale.