Le Stinche Vigna Castello di Lamole 2008

Lamole si trova nel comune di Greve in Chianti in una zona molto alta a ben 650 metri. Il nome del biotipo qui presente è sangiovese polveroso, caratterizzato da un grappolo grande e spargolo e un deficit di tannino.
Il naso è delicatamente floreale e balsamico, verticale ma rarefatto, con note di incenso ed erbe aromatiche, timo e uno sbuffo di cipria. In bocca è sottile e di grande acidità, piacevolmente minerale e con ritorni balsamici e un finale sapido.