Brunello di Montalcino 2001

Davvero superbo. Una grande sintesi fra austerità, rigore stilistico e piacevolezza quasi da denuncia, in quanto provocazione alla beva compulsiva. Colore rosso chiaro e luminoso, senza comunque cedimenti cromatici, anzi, con bellissime nuance porpora. Il naso è poliedrico come pochi, mutevole nel bicchiere, in continua evoluzione. Le piccole riduzioni iniziali, lasciano il posto, con l’ossigenazione, ai piccoli frutti maturi del sottobosco, con grande predilezione per le fragoline selvatiche. La balsamicitàè netta, quasi eucaliptica, così come la sapidità importante. Il tutto, condito con una freschezza esemplare, lascia tutti piacevolmente stupiti e desiderosi che il bicchiere si riempia senza indugio, per poi svuotarlo senza ritegno. Superbo.