Umb Bardolino Chiaretto Classico

Dal sito aziendale:

Zona di Produzione Area del Bardolino classico sulle colline del lago di garda
Tipo di Allevamento Pergola Trentina semplice
Resa per ettaro 90 Q.li/ettaro
Tipologia vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Raccolta A mano in piccole casse
Vinificazione Pressatura soffice e successiva fermentazione in rosa a temperatura controllata
Affinamento In botti in acciaio a contatto della propria feccia fine