Oi nì

Oi-ni-2013.jpg
Denominazione_
CategoriaBianco
NazioneItalia
RegioneCampania

Dal sito del produttore:

Denominazione: Campania Fiano igp

Vitigno: Fiano 100%

Zona di produzione: Lapio (AV)

Affinamento: per 6 mesi in bottiglia.

Le uve sono state raccolte nella prima decade di novembre. Le pressatura soffice ha preceduto l'inizio della fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti ovali di 25 hl a temperatura controllata di circa 7°C, al termine della quale il vino è rimasto a contatto con le fecce fini per circa 12 mesi. Successivamente il vino è stato imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Le sensazioni gusto-olfattive si amplificano con l'ossigenazione e col tempo. Vino con imponente struttura. Elevato il suo potenziale evolutivo.


Annate

Etichetta Anno Uvaggi Bottiglie Tipo bottiglia Leggi
Oi-ni-2013.jpg 2013 Fiano 100 %
0.75L


 


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tenuta scuotto cantina vini campania logo

Top five dell'azienda

Oi-ni-2013.jpg Oi nì
2013,
Greco-di-Tufo-2012.jpg Greco di Tufo 2012
Fiano-di-Avellino-2014.jpg Fiano di Avellino
2014,
stilla maris campania aglianico igt tenuta scuotto vino rosso campania etichetta Stilla Maris
2012,
tenuta scuotto taurasi vino rosso campania etichetta doctorwine Taurasi
2011,
 
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