Fonte

Dal sito aziendale:

Vitigno: Garganega 100%

Sistema di allevamento: Guyot 

Età dei vigneti: 30 anni 

Terreno: Vulcanico basaltico

Temperatura di servizio: 10 °C circa

CONSIDERAZIONI FINALI:

da bere anche giovane, trova la sua massima espressione dopo 2/3 anni traendo giovamento dall’affinamento in bottiglia

ABBINAMENTI:

ottimo come aperitivo, da abbinare ad antipasti di pesce ed a piatti a base di verdure e carni bianche.