Messorio 2013

Da uve merlot, proveniente dalle vigne Puntone e Vignone. Fermentazione in acciaio e in cemento termocondizionato, matura in barrique di primo e secondo passaggio. Un vino che è migliorato molto dopo l’estate. Olfattivamente si è delineato meglio sul frutto scuro come la prugna oltre al mirtillo e alla ciliegia. La consueta nota balsamica e un leggero incenso sono un classico arricchimento. Gustativa intensa e progressiva con il legno in rapido affievolimento, che non ci aspettavamo così presto. Il finale è molto persistente ma la finezza è aumentata rispetto all’assaggio di giugno.

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