Collio Bianco Castello di Spessa 2012

Da uve pinot bianco per il 95% e ribolla gialla. Matura in barrique per un anno. Giallo dorato chiaro. Un grande bianco del Collio, dai profumi avvolgenti, eterei, con sentori di mandorla fresca, accenni di miele, poi pesca bianca, fiori di campo e una leggera nota fumé da lisi di lieviti. Sapore imponente, morbido, elegante, privo di asperità, caldo e d’impressionante persistenza.

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