Lupicaia 1993

90% Cabernet sauvignon, 10% Merlot. Maturazione di 2 anni in barrique di rovere francese. Annata fresca, abbastanza equilibrata. Prima annata di produzione.

Colore scuro e molto integro. Al naso note di frutti di bosco, ribes nero, ma soprattutto toni di macchia mediterranea ed erbe medicinali. In bocca l’acidità si sente, così come una leggera ruvidità iniziale che si perde però nella concentrazione. Succoso ed elegante, nel finale ricorda la liquirizia.

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