Barolo Monprivato 1978

Altra annata molto nota ma che spesso non si dimostra all’altezza; colore piuttosto granato, olfatto evolutivo con foglie di tè scure, mentre una leggera nota di crema pasticcera prende il posto dei sentori classici di riconoscimento varietale. Colpisce la pulizia olfattiva. Gustativa non molto elegante con un tannino aggressivo che marca lo sviluppo del vino accorciando il secondo tempo ed imprimendo al finale un carattere piuttosto stretto.

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