Spumante Metodo Classico Janua 2019
| Autore | Fiorenzo Sartore |
| Data di pubblicazione | 18/07/23 |
| Punteggio | 88/100 |
| Denominazione | Val Polcevera |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 24.00 € |
| Regione | Liguria |
| Nazione | Italia |
90% Bianchetta Genovese, 10% Vermentino. Metodo classico, 3 anni sui lieviti. Perlage fine e di buona persistenza, colore paglierino con riflessi oro. Naso ampio di frutta bianca matura, pane. In bocca ha un piglio solido, la ruvida effervescenza lascia una traccia viva di agrume e sale.

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