Sfursat 5 Stelle 2009

Un’annata caratterizzata da un inverno nevoso seguito da una primavera di buone pioggia e da un’estate calda leggermente anticipata. Colore granato intenso. Profilo aromatico dove il frutto maturo, che vira sulla composta di frutti di bosco, si unisce alla presenza di sfumature mentolate e di matrice balsamica, con uno sfondo di spezie scure tra pepe e cannella e un tocco di grafite. Al palato ha buona freschezza nonostante la presenza alcolica e l’allungo è segnato da note sapide che chiudono su fichi secchi al cioccolato e amarene in un’armonia di complessiva piacevolezza.

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