Sfursat 5 Stelle 2001
| Autore | Chiara Giovoni |
| Data di pubblicazione | 12/01/18 |
| Punteggio | 97/100
Premio DoctorWine maggiore di 95 |
| Denominazione | Valtellina Superiore |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 50.00 € |
| Regione | Lombardia |
| Nazione | Italia |
Annata con inverno piovoso e nevoso seguito da una primavera calda e da un’estate soleggiata con un’ottimale concentrazione zuccherina e aromatica. Probabilmente il miglior Sfursat mai prodotto, con colore granato dalle sfumature appena aranciate. Profilo aromatico intenso e complesso con note di orzo tostato, legni pregiati, cannella e ginepro, fiori secchi e datteri. Al palato è ampio e centrato, millimetrico nel tannino soffice ed elegante, note di erbe come maggiorana e ruta, con un ritorno di confettura di lamponi e amarene, e la chiusura di caffè sapida che ne esalta la finezza nell’allungo avvolgente.

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