Rare Rosé 2008

Autore	Chiara Giovoni
Data di pubblicazione	07/02/20
Punteggio	96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	Champagne
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	400.00 €
Regione	Champagne
Nazione	Francia

Da uve principalmente di villaggi Grand Cru 56% chardonnay e 44% pinot noir con un 10% vinificato in rosso, almeno 7 anni di maturazione sui lieviti. Calice brillante dai riflessi rosa pesca venati di oro rosso, perlage sottile e cremoso per uno champagne sensuale dal profilo aromatico di grande finezza. Note di fiori primaverili, ibisco, mandarino e lamponi canditi con una lieve sfumatura fumé e nuances di caramello. Sorso soffice e setoso ma con una bella tensione sapida e la freschezza agrumata che accompagna a un finale succoso e croccante di frutti rossi. Una prova superba che conferma la grandezza dell’annata 2008 anche in versione rosé.