Marlborough Wild Sauvignon 2015

AutoreFrancesco Annibali
Data di pubblicazione25/10/18
Punteggio92/100
Denominazione
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale30.00 €
    Regione
    NazioneNuova Zelanda

    Da uve sauvignon vendemmiate ben mature. Fermentazione in barrique di vario passaggio con lieviti indigeni, maturazione sui lieviti per 12 mesi. Paglierino medio con riflessi senape, dopo una apertura su note di rovere, si apre a un profumo di notevole distinzione, con sesamo tostato, biscotto, mango, tè al limone, pera matura, dragoncello, il tutto “avvolto” da un tocco di polvere di caffè. Piuttosto ricco e rotondo al palato, con frutto maturo (la malolattica svolta accentua il lieve residuo zuccherino di 3,5 grammi/litro) contrastato da una notevole acidità tipicamente verde. Estremamente pulito ma senza effetti caricaturali. Finale biscottato, tostato, tropicale, piacevolmente asciugato dall’alcol. Per i prossimi sei-otto anni. Importato da Pellegrini.


    Parlano di lui

      Prodotto Pubblicato il Autore Categoria Leggi
    Un Sauvignon dell’altro mondo! 25/10/18 Francesco Annibali Vino del giorno


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    Marlborough Wild Sauvignon
    2015,
     

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