Il rischio di confusione tra il Prosecco Doc e quello Superiore Docg c’è, e i produttori si...

Assaggiando il Brunello di Montalcino Riserva 2012 del Greppo, l’ultimo fatto da Franco Biondi Santi, non si...

L’ipotesi di una Gran Selezione per il Chianti non costituirebbe un elemento di ulteriore confusione tra le...

Ah, le mode… una che va per la maggiore riguarda i vini anemici, “anoressici”, e porta i suoi...

Nulla è più sfuggente della “contemporaneità”, ma spesso ci si innamora delle...

Questo nuovo anno si è aperto con uno scenario drammatico: i probabili dazi dovuti alla Brexit e i...

Una regione vitivinicola fra le più interessanti e in crescita non solo nel panorama nazionale, ma a...

Che i nostri auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo giungano a tutti voi, insieme ad alcuni suggerimenti su...

L’ecosostenibilità della produzione vinicola riguarda non solo la conduzione bio delle vigne, ma...

Un vino nazionalpopolare che ha moltissimi consumatori e un suo specifico ruolo nel mercato. L’importante...

Nato per indicare i vini top al di fuori delle Doc, il termine Supertuscan ha sintetizzato un fenomeno che...

L’ultima edizione della Guida Michelin lascia perplessi: sottovaluta la cucina regionale tradizionale ed...

Non esiste una regola che stabilisca cosa sia meglio, ma territori che si esprimono più compiutamente...

Oggi l’Associazione Italiana Sommelier è una grande organizzazione, alla fine degli anni ’70...

Quella del Brunello di Montalcino così come lo conosciamo oggi è una storia molto recente, dalla...

Da parte di molti esperti di vino, il Merlot è considerato un vino banale e scontato, ma a ben vedere non...

Attenti a non parlare di “tradizione” sulla base dei propri desiderata senza che ci sia un riscontro...