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Sauvignon Riserva
| Denomination | Collio |
| Category | Bianco |
| Nation | Italia |
| Country | Friuli-Venezia Giulia |
Dal sito aziendale:
Vitigno Sauvignon 100%
Vinificazione Dopo la raccolta le uve, per un 5% surmature, vengono separate dal raspo.
Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce.
Il 30% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.
Il vino viene lasciato riposare circa tre anni sui lieviti ed un anno in bottiglia.
