Riesling Clos S.te Hune 1999

Forse il più grande Riesling “secco” esistente. Annata formidabile per un vino formidabile. È giallo canarino con leggere note dorate. Sembra appena imbottigliato. Il naso esplode in mille rivoli minerali e floreali. Sambuco, kiwi, geranio, cedro, acacia… impossibile rincorrere tutti i descrittori fruttati che si susseguono senza sosta nel bicchiere. La bocca portentosa: asciutta e corroborante, freschissima, ricca come pochi di sensazioni tattili. Paradigma del Riesling assoluto, è quasi imbarazzante per gli equilibri espressi nel marasma di sensazioni…