Contrasto del bianco 2014

Vermentino 90% con il 10% di catarratto. Solo cemento. Accattivante il colore di un giallo intenso con riflessi sul verde: sembra la maglia del Brasile. Naso di grandissima ampiezza ed eleganza, agrumato su mapo e pompelmo rosa, poi la zagara, l'eucalipto, gelé di frutta ed erbe mediterranee fresche. Intenso e pulitissimo. Ottima la beva consistente, con ritorni salini, ottima l'acidità mai isolata e finale di grande persistenza.