Verve Extra Brut

Denomination | Oltrepò Pavese Metodo Classico |
Category | Spumante |
Nation | Italia |
Country | Lombardia |
Dal sito aziendale:
Varietà: Pinot nero 100%
Densità di impianto: circa 5000 ceppi ad ettaro
Forma di allevamento: guyot
Raccolta: Manuale in cassette da 15 kg
Produzione: circa 80 q.li ad ettaro
Affinamento: 48 mesi sui lieviti poi almeno 6 mesi in bottiglia