Terza Via Metodo Classico

Da uve grillo in purezza. Fermentazione di parte del mosto in legno. Affinamento metà in acciaio e metà in barrique. 18 mesi sui lieviti. Non dosato. Colore paglierino solare e intenso. Naso seducente, ti avvolge subito con la sua complessità. Si esprime con profumi netti di frutta e fiori secchi, albicocche disidratate, agrumi e nuance fumé. In bocca è affilato e avvolgente al contempo, muscolare e sapido, con una chiusura di ottima persistenza.