Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 1985

Denomination | Franciacorta |
Category | Spumante |
Nation | |
Country |
Annata regolare con qualche pioggia in settembre. Deriva da uve chardonnay per il 65% e pinot nero per il 35%. Colore giallo dorato chiaro, perlage molto fine e continuo. Qualche profumo ancora fruttato, poi sentori biscottati, affumicati, decisamente terziari. Sapore ancora vivo, morbido, anche cremoso, di ottimo corpo, un po’ monocorde, ma comunque sorprendente per tenuta nel tempo.