Faccoli Franciacorta Rosé Brut

Bottiglie prodotte: 7.000. Sboccatura: primo semestre 2013.
Numero totale di bottiglie prodotte (intera produzione): 50.000. Superficie totale di vigneti (ha): 5,5.
Un Rosé molto originale e interessante, quasi impegnativo per il carattere maturo e impostato, frutto della visione ormai trentennale della produzione di Franciacorta di Lorenzo Faccoli e dei suoi figli nei vigneti a sud del Mont'Orfano, su terreni di argilla rossa. L’azienda spumantizza Franciacorta Rosé dal 1984 e negli ultimi anni è aumentata la componente di pinot nero nell’uvaggio, che vede 40% chardonnay, 20% pinot bianco e 40% pinot nero, con vinificazione in acciaio e dosaggio al confine con l’extra brut. Calice rosa ramato, naso intenso e dinamico di mela che si fa quasi calvados, note di camomilla e pane. In bocca si sprigiona la potenza espressiva piena, con note profonde di mela e pera in buccia e polpa, la freschezza maschile del pompelmo dissetante, che diventa penetrante come l’arancia amara, ma solo per nerbo, mentre il finale resta ricco anche in lunghezza.