Bardolino Chiaretto Classico

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DenominationBardolino Classico Chiaretto
CategoryRosé
NationItalia
CountryVeneto

Dal sito aziendale:

Uvaggio Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese

Zona di Produzione Zona Classica del Bardolino, nei comuni di Bardolino, Lazise, Garda e Cavaion, sulle colline intorno alla parte sudorientale del Lago di Garda. Altimetria da 100 a 250 mt. s.l.m.

Suolo Morenico, sciolto e ciottoloso

Sistema di allevamento Guyot, pergola

Vinificazione Pigiatura soffice con diraspatura delle uve. Svinatura del mosto dopo 12-36 ore a quasi completa emersione del “cappello”. Temperatura di fermentazione controllata da 15° a 18°. Affinamento sulle fecce nobili per 2 mesi. Conservazione in acciaio.

Affinamento 5 mesi in acciaio

Gradazione alcoolica 12% vol.

Abbinamenti Vino fresco da tutto pasto. Ottimo con antipasti, primi leggeri, crostacei e pizza.


Years

Label Year Blends Bottles Kind of bottle Read
Bardolino Chiaretto Classico 2014
Bardolino Chiaretto Classico 2014
Valetti Bardolino Chiaretto Classico 2018 2018 Corvina %
0 0.75L


 


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valetti-bardolino-classico-chiaretto-etichetta-doctorwine Bardolino Chiaretto Classico
2018, 2014, 2014,
Valetti-Bardolino-2015.jpg Valetti Bardolino 2015
2015,
 

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