Vigne di Pettineo 2016

Un'azienda totalmente bio con isole per mantenere la biodiversità in vigneto ma non solo, si tutelano rettili, galline e varie tipologie di volatili, oltre a volpi e cinghiali. Da uve frappato 100%, affina in acciaio sui lieviti per qualche mese. Rubino scarico, olfatto nitido, esplosivo su note floreali, rosse e anche gialle di zagara. Un velo di zafferano. Fase gustativa agile, di trama media, con ottima acidità che sostiene una beva affascinante, fresca e dal finale intenso.