Sagrantino di Montefalco 2004

Il più chiaro o, meglio, meno cupo della serie dei Sagrantino, rosso vivo, integro e brillante. Il profumo è di buona intensità, rivelando carne ai ferri, bacche di ginepro e erbe officinali. Bocca digrignante per tannini serrati e quasi acuminati: per qualcuno fastidiosi, a mio modesto parere di grande personalità e stimolazione palatale. Così come amo i grandi Nebbiolo di Serralunga, così un Sagrantino come ha da essere deve aggredire le papille.