Clos St Jacques 2006

Questo è un piccolo capolavoro senza meno. Il colore è lunare, rosso chiaro e brillante, senza cedimenti. Il naso è ricchissimo di sfumature di sottobosco, poi muschio, una leggera liquirizia dolce, balsamico. Fa da contraltare, quasi con sorpresa, l’estrema pulizia e trascrizione di tutti i singoli elementi, quasi una scansione discriminante ogni profumo. La bocca è setosa, con acidità che rende l’insieme di una freschezza esemplare, complesso e profondo. La persistenza è sontuosa, l’allungo da finisseur di razza, quasi austero. Una seta nobile …