Sanbastiano

Denomination | |
Category | Rosso |
Nation | Italia |
Country | Umbria |
Dal sito del produttore:
Denominazione: IGT Umbria Sangiovese
Uvaggio: 100% Sangiovese
Età del vitigno: 50 anni
Clone e portainnesto: non riconducibili, impianto a piede franco
Raccolta : metà settembre
Fermentazione: lieviti indigeni in botte di acciaio Vinificazione: 2 mesi in botte grande, 4 mesi in barrique di rovere, 3 mesi in acciaio Affinamento in vetro: 12 mesi