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Salice Salentino Riserva

cantele salice salentino riserva etichetta doctorwine
DenominationSalice Salentino
CategoryRosso
NationItalia
CountryPuglia

Dal sito aziendale:

CLASSIFICAZIONE D.O.C. Salice Salentino.

UVE Negroamaro.

ZONA DI PRODUZIONE Guagnano (Le).

ALLEVAMENTO Spalliera (cordone speronato).

EPOCA DI VENDEMMIA Fine settembre.

MACERAZIONE Per 10 giorni.

FERMENTAZIONE In acciaio a 25-26°C.

AFFINAMENTO Malolattica e in barriques per circa 6 mesi.

INVECCHIAMENTO Da bere subito o conservare per 5-6 anni.

SERVIRE A 18°C.


Years

Label Year Blends Bottles Kind of bottle Read
cantele salice salentino riserva etichetta doctorwine 2014 Negroamaro 100 %
0.75L


 


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Cantele.jpg

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