Brunello di Montalcino 1982

Annata eccezionale, ma aperto con qualche preconcetto e timore sul risultato… rischio che abbiamo corso volentieri, dati gli esiti. Qui davvero ci ha sorpreso un colore integro, con i suoi 30 anni sul groppone. Il naso, un po’ barocco, aveva qualche nota di garriga mediterranea e di radice, molto pellame e terra bagnata. La bocca un velluto quasi innaturale, di una morbidezza inusuale, supportata da una dignitosa freschezza. Unica nota un po’“così”, un leggero amaricante che rimaneva in bocca dopo deglutizione, come da legno fortemente tostato. Lunghezza relativa, buona prova, comunque, di questo caposcuola della tipologia di Brunello “moderno”, cifra stilistica fortemente ricercata per accondiscendere al mercato d’Oltreoceano.