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Bric del Salto 2015

Bric-del-Salto-2015.jpg
DenominationDolcetto d'Alba
CategoryRosso
Nation
Country

21 giorni di macerazione sulle bucce e 6 mesi sur lie possono sembrare un’esagerazione per un “semplice” Dolcetto d’Alba, ma il risultato è veramente convincente. Frutto purissimo e croccante cui si aggiunge una succosità travolgente conducono a una progressione impressionante e un finale di grande dinamismo e sorprendente spessore.




 


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