Italiano
- Company logo Noelia Ricci
- Holder Paola Piscopo e Marco Cirese
- Foundation year 2013
- Telephone +39 0543 940073
- Web site https://www.noeliaricci.com
- Email info@noeliaricci.it
- Full address Via Pandolfa, 35, Predappio, 47016, FC
 Bottles produced: | 39.000 |
| Direct sale: | |
| Company tours: | Su Appuntamento |
| Vineyard acres: | 9 |
Noelia Ricci è l’antenna tecnologica dell’azienda La Pandolfa, una realtà importante della zona di Predappio. Il progetto è nato di recente, nel 2013, per mettere a nudo le enormi potenzialità di alcune vigne di proprietà. I circa 9 ettari selezionati da Marco Cirese, proprietario ed esecutore del progetto, sono stati scelti tra quelli più interni all’azienda e anche più alti, su terreni calcarei che danno grande finezza ai vini. L’enologo Francesco Bordini ha ben contribuito al progetto con la sua sensibilità. I vini sono di stampo classico con l’utilizzo di legni di media grandezza, sempre nell’ottica della ricerca di eleganza. Forse proprio questa ricerca esasperata di eleganza fa perdere di vista un aspetto di Predappio, sopra i calanchi, che è quello di una certa consistenza ma stiamo cercando il pelo nell’uovo.
